Con una serie de actividades, como el prestigiado ChefSur, la casa de estudios, conmemoró su 50 aniversario, cerrando con el torneo de gastronomía de categoría nacional e internacional.

En conmemoración a la celebración del aniversario N°50 de la creación del Instituto profesional INACAP, durante al inicio del mes de octubre y en su versión N°16, esta casa de estudios junto a su área HOTUGA: Hotelería, Turismo y Gastronomía, realizaron el torneo Gastronómico CHEFSUR, que da a conocer las diferentes bondades gastronómicas y turísticas de la región del Biobío con destacados profesionales y técnicos del área y donde participaron chef de otros países como; México, España, Argentina y Costa Rica.

La Gobernadora Provincial de Concepción, Andrea Muñoz Araya, participó de la clausura y cierre del torneo, actividades enmarcadas en la cena aniversario del Inacap y preciso: “Son 50 años que esta prestigiosa universidad tecnológica de Chile, instituto profesional y centro de formación técnica, aporta a la educación de calidad a los profesionales y técnicos que cada año salen aportar competencias con sus habilidades adquiridas en esta casa de estudios que es un gran aliado en la Reforma Educacional, puesta en marcha por el Gobierno de nuestra Presidenta Michelle Bachelet”.

La máxima autoridad provincial hizo la entrega de dos premios en la categoría profesional e internacional del torneo ChefSur, resultando como ganador los chef de Costa Rica.

La actividad Chef Sur mostró en la región que es una fiesta gastronómica en donde los chef de distintas nacionalidades  compiten por mostrar técnica y uso de productos propios, los cuales permiten que la comunidad los conozca.